עוגיות מאפינס בריאות עם חלבון
מצרכים:
2 כוסות ש"ש
2 גביעי יוגורט (אפשר עם פרי)
5 כפות שמן זית
3 כפות דבש ( אפשר להחליף בסילאן)
כוס (180 מ"ל) מיץ תפוזים סחוט טבעי
2 בננות (מעוכות)
3 ביצים
300 גר' שקדים\אגוזים\פקאן\ אגוזי לוז
300 גר' חמוציות\צימוקים\תותים מיובשים
5 סקופים של חלבון
כוס קמח מלא.
קינמון (לפי הטעם)
חצי כוס זרעי פשתן טחונים
תבנית סיליקון מאפינס
אופן הכנה:
- בכלי מערבבים היטב את הש"ש עם הגביעים של היוגורט ונותנים להם לעמוד בצד בינתיים.
- בכלי 2 מערבבים את הקמח, החלבון, האגוזים, החמוציות והקינמון.
- מוסיפים לכלי עם הש"ש והיוגורט את הדבש, השמן זית, הביצים והמיץ תפוזים ומערבבים היטב.
- מוסיפים את החומרים היבשים לכלי עם החומרים הרטובים ומערבבים היטב עד לקבלת בלילה אחידה.
- מעבירים את הבלילה לתבנים ואופים על 190 מעלות עד שהלמעלה משחים (15-20 דק')
בתאבון!
.jpg)
.png)
-8.png)
.jpg)
